DNVN - Khẩn trương xây dựng các đề án phát triển 3 ngành chế biến nông sản, tận dụng tốt cơ hội từ các hiệp định thương mại tự do đã ký kết. Tập trung, ưu tiên đầu tư ứng dụng khoa học công nghệ, đáp ứng kịp thời nhu cầu vốn là những nội dung chính được nêu trong Chỉ thị số 25/CT-TTg mà Chính phủ vừa ban hành.

Trứng là một nhu cầu thiết yếu đối với nhiều người và có giá trị dinh dưỡng cao. Do đó, nhiều người có thói quen ăn trứng mỗi ngày. Thế nhưng có một vấn đề nhiều người phát hiện ra là, tại sao trứng bán trong siêu thị không bao giờ bị dính phân.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) nhận định, ít nhất hết quý II/2020, xuất khẩu cá tra sang các thị trường lớn đều chưa thể vượt lên mức tăng trưởng dương so với cùng kỳ năm trước.

Ngành nông nghiệp được dự báo sẽ hưởng lợi lớn nhất khi EVFTA có hiệu lực, song nếu chủ quan, doanh nghiệp Việt không những để tuột mất cơ hội mở rộng thị phần tại EU, mà còn đánh mất "sân nhà" cho hàng EU.

DNVN - Đại dịch Covid-19 đã tác động nặng nề đến kinh tế Việt Nam, các chuỗi đứt gãy trong cung – cầu của các nền kinh tế thế giới, sự đóng băng của các nước khiến nước ta gặp ít nhiều khó khăn. Trong bối cảnh đó, giới chuyên gia đã có những đánh giá nhận diện về điểm nghẽn phát triển kinh tế Việt Nam hậu Covid-19.

Thuốc Remdesivir vốn được phát triển để điều trị bệnh Ebola, song lại cho kết quả tích cực trong thí nghiệm lâm sàng trên bệnh nhân COVID-19 tại Mỹ.

Mộc nhĩ là một thực phẩm quen thuộc nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây hại rất lớn đến sức khỏe. Năm 2015, ông Trần ở Trung Quốc đã phải nhập viện vì dùng mộc nhĩ ngâm lâu ngày.

DNVN - Trong "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2020, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) Quảng Nam đã kiểm tra 81 cơ sở, xử lý vi phạm hành chính 19 cơ sở với số tiền xử phạt là 45 triệu đồng.

Sứa biển là món ăn bổ, mát và được người dân sử dụng để chế biến một số món hợp với ngày hè như: gỏi, nộm sứa, lẩu, canh, bún sứa... Tuy nhiên Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế khuyến cáo cần phải chế biến sứa biển tươi đúng cách bởi độc tố trong sứa tươi có thể gây nguy hại tới tính mạng người ăn.

Những ngày này, người dân Mường La (Sơn La) nói chung, các HTX nói riêng đang tập trung thu hoạch xoài để xuất khẩu sang Trung Quốc cũng như phục vụ tiêu thụ trong nước.

Ngày 25/5/2020 tại huyện Thanh Hà, UBND tỉnh Hải Dương tổ chức Chương trình "Thu hái vải thiều và cắt băng xuất khẩu lô vải thiều đầu tiên đi Singapo, Mỹ, Úc năm 2020".

Các hiệp định thương mại tự do được xem là "cánh tay" nối dài đưa trái cây ngoại vào thị trường Việt Nam. Điều này cũng đồng nghĩa ngành hàng trái cây trong nước buộc phải có chiến lược bài bản nếu muốn cạnh tranh sòng phẳng với các đối thủ ngoại.

DNVN - Trong vòng 1 tháng, từ ngày 15/4 đến 14/5/2020, Đội Quản lý thị trường (QLTT) - Cục QLTT Lạng Sơn đã xử phạt hơn 42 triệu đồng đối với 22 hộ kinh doanh vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dịch cúm gia cầm đang có dấu hiệu bùng phát ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Mới đây, tỉnh Đồng Tháp đã xuất hiện ổ dịch cúm A/H5N1 đầu tiên trên đàn gà của một hộ dân.

Thịt gà là loại thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng, khi ăn gà cần chú ý loại bỏ những bộ phận chứa nhiều chất độc dưới đây.